В большом сотейнике смешайте какао, сахар, растворимый кофе, ваниль, щепотку соли и 1 стакан холодной воды. Поставьте на маленький огонь и перемешивайте, пока масса не станет однородной пастой.
Влейте молоко и сливки и, помешивая, нагрейте смесь до горячего состояния (не давайте кипеть). Можете слегка взбить смесь до образования пены. Разлейте по бокалам/чашкам и подавайте.
1 ст. какао-порошка
1 ст. сахара
¼ стакана растворимого кофе Maxim Gold Mild
1 ст. ложка ванильного экстракта
6 ст. молока
сливки
соль